01ไม่ใช่ “เฉพาะผู้หญิง” แต่เป็นชื่อของอ่าว
อ่าวยอจา (汝自灣) เป็นอ่าวน้ำขึ้นน้ำลงบนชายฝั่งตอนใต้ของเกาหลี ล้อมรอบด้วยโคฮึง โพซอง ซุนชอน และยอซู ชื่อนี้มาจากเกาะยอจา และมีชื่อเสียงเรื่องพื้นที่โคลนกว้างใหญ่กับหอยแครง แม้ชื่ออาจทำให้เกิดความเข้าใจผิดอย่างขบขัน แต่สำรับนี้ยินดีต้อนรับทุกคน
อ่านแหล่งข้อมูล ↗02อาหารนัมโดมีมากกว่าอาหารทะเล
ธัญพืชจากที่ราบอันอุดมสมบูรณ์ ผลผลิตจากทะเลใต้ ผักจากภูเขา และรสลุ่มลึกจากการหมักและการตากแห้ง ล้วนมารวมอยู่ในสำรับอันเต็มอิ่ม หอยแครง ปลากระเบน และปลาแห้งเสิร์ฟเคียงกับเนื้อสัตว์ เต้าหู้ จอน ซุป และพันชัน เป็นมื้อที่สมดุลครบถ้วน
อ่านแหล่งข้อมูล ↗03สำรับที่กำกับโดยผู้กำกับภาพยนตร์
อีมีรเยเปิดตัวภาพยนตร์ขนาดยาวเรื่อง My Daughter Rescued from the Swamp ในปี 1984 ฤดูใบไม้ผลิปี 2005 เธอเปิดร้าน Yeojaman ที่อินซาดงด้วยสูตรอาหารที่เรียนรู้จากแม่สามีชาวโคฮึง วันนี้สายตาของผู้กำกับที่มองเห็นทั้งภาพรวมและใส่ใจทุกรายละเอียด ได้กำหนดจังหวะของแต่ละสำรับ
อ่านแหล่งข้อมูล ↗